フランス食堂　BISTROT un jour　ビストロ・アンジュール

行ってきました！

さいたま新都心、コクーン新都心南側の道路沿いにひっそりと佇むレストランです。昨年の春にオープン。

オーナーシェフの谷村さんはフレンチの名門「オテル・ドゥ・ミクニ」で19年修業。鬼才・三國清三シェフの神髄が叩き込まれた本格フレンチを創りだす！！

わが家に帰ったような安らぎのフレンチレストラン

「ミクニで培った味を、地元埼玉の皆さまに、お気軽に味わって頂けるよう、安く美味しく、ゆったりと堪能して頂ける店に」と谷村シェフは語ります。

素材本来の味を引き出したヘルシーで味わい深いメニュー。

ランチは1250円から。さいたま新都心から徒歩５分極上フレンチをお気軽にどうぞ♡

民家を改造した和モダンの店内は、シャンデリアと和の風情がしっくりと響きあう

芸術品のよう♡秋のお薦め前菜は「穴子とフォアグラのテリーヌ　エーグル･ドゥ」。

穴子とフォアグラのとろける食感に甘酸っぱいソースが絶妙なハーモニー♡

メインのスペシャリテは、シェフがフランスで一番感動した料理「ピエ・ド・コション・ロティ」を。

トリュフが贅沢に使われ、中にはフォアグラと豚足という驚きの美味しさ♡

ランチは1250円、1850円、3600円。ディナーは2600円、3600円～。

ランチの時間もディナーメニューを注文できるのがうれしい。

お薦めブルゴーニュワイン（ドメーヌ・パラン、5300円）と共にゆっくり味わいたいですね♡

お庭の植物も可愛らしい☆

谷村シェフとあたたかいご家族の皆さん

ランチは1250円から。さいたま新都心から徒歩５分。極上フレンチをお気軽にどうぞ♡

フランス食堂　BISTROT un jour　ビストロ・アンジュール

• ☎　048-856-9497
• さいたま市大宮区吉敷町4-248-11
• ランチ　11：30～15：00（L.O13:30）　ディナー18:00～22:00（L.O 20:30）
• 定休日　 日曜夜（ご予約のみ営業）　月曜
• ＪＲさいたま新都心駅東口から徒歩5分

ライターＫさんと一緒に。贅沢ランチでした

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