ホテルメトロポリタンさいたま新都心 さいたまヨーロッパ野菜研究会とのコラボレーションランチコースを販売
ホテルメトロポリタンさいたま新都心開業5周年記念
ホテルメトロポリタン さいたま新都心では、開業5周年記念として、“さいたまヨーロッパ野菜研究会”とのコラボレーションランチコース第2弾を販売します。さいたま市産の新鮮で濃い旨味を感じていただけるヨーロッパ野菜をふんだんに使用したランチコース。8月31日(水)までの期間限定です。
国産ローストポーク ジンジャーペッパーソース。じっくりと焼き上げたローストポークを厚めにカット。 ソースは生姜と3種の胡椒をピリッと効かせ、隠し味で醤油やみりんを使用したほんのり和風のソースです。
本日の魚のポワレ 塩レモンのクリームソース。ふっくらと焼き上げた魚に、自家製の塩レモンを使用したシンプルかつさっぱりとしたクリームソースを添えて提供します。
さいたまヨーロッパ野菜研究会とは
≪ヨーロッパ野菜の地産地消に取り組むさいたま市の若手農家チーム≫
さいたま市で若手農家がヨーロッパの野菜を栽培し、レストラン向けに流通して地産地消を目指している「さいたまヨーロッパ野菜研究会」（ヨロ研） 栽培の難しいヨーロッパ野菜を日本向けに品種改良してさいたま市内で栽培、現在は13軒の農家が年間約７０種類のヨーロッパ野菜、レストラン用野菜を出荷しています。
さいたまヨーロッパ野菜研究会 コラボレーションランチコース第2弾
5 th Anniversary】Summer Lunch Set Menu 2022
- 販売期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)
- 料金：¥3,500 フルコース仕立て ¥4,500
- 店舗：ホテルメトロポリタンさいたま新都心 5階 「カフェクロスヤード」
- ランチ営業時間：11:30～15:00(L.O)
- 予約・問合せ：048-851-1127(カフェクロスヤード) 公式WEBサイトよりインターネット予約も可
- 公式WEBサイト：https://saitama-shintoshin.metropolitan.jp/cafe/list/crossyard/menu/lunch_summer_2022.html
☆タウン誌『アコレおおみや』配布場所MAP☆
☆公式スタッフBlog『アコレおおみや写真nikki(日記)』
☆アコレおおみや記事ミックス！
ホームぺージ、ブログ、インスタ、スタッフ私的ブログまで
☆スタッフ私的Blog『アートと、着物と、さいたまと』
コメントを残す