女将の大成真弓さん

ラーメン店?と戸惑う高級感のある外観です☆
懐石の料理人が創るこだわり素材の絶品ラーメン
麺くら馬
京都の風情が漂う鉄板・懐石の料亭「くら馬」がこだわりのラーメン店を4月にオープン。「懐石の料理人が、添加物を一切使用しない、安全で美味しいラーメンを丁寧に作りました」と女将の大成真弓さん。
![0006084852F20_148sd_60[1]](https://acore-omiya.com/wp-content/uploads/2017/05/0006084852F20_148sd_601.jpg)
醤油、塩、味噌の3種で各1000円、大盛1200円(税別)
スープは天然ものの魚や鶏・豚骨・野菜から出汁をとり12時間かけて煮込み、麺はスープにあわせ、全粒粉入りの中加水・中麺と多加水熟成の太麺を使用。有田焼の器に、上質な麺と部位にこだわったチャーシュー、香り高い素干し海苔などが彩ります。

素敵な器にココロ躍りますね☆
14:00~17:00まではカフェセット(自家製菓子とドリンク付き1000円税別)も楽しめます。
女性同士でも食べにいきたいおしゃれなラーメン店。料亭が創るこだわりラーメンをご堪能下さい。

京都を思わせるアプローチ。木々の緑や季節の花が楽しめる 鉄板・懐石「くら馬」
☎ 048-778-8671
さいたま市大宮区三橋1-727-2
11:30~22:00(L.O.21:30)
月曜休み(祝日の場合は翌日)

「麺くら馬」ではスタッフを大募集しています。
①ラーメン調理スタッフ ②ホールサービススタッフ
「くら馬」にてスタッフ・ホールサービススタッフ同時募集
詳しくは 048‐780‐2652
採用担当:木瀬まで
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