【大宮ナポリタンめぐり】美味しい音を奏でる 大宮髙島屋レストランローズ

 

地元のお客様に愛されてきたナポリタン。常連客にも人気

omiya_rose

 

大宮ナポリタンめぐり

大宮髙島屋レストランローズ

 

アツアツの鉄板でジュージュー美味しい音を奏でるナポリタン

 

大宮髙島屋が誇る「鉄板ナポリタン」(1080円)は、熱した鉄板の上に盛りつけられ、懐かしい香り立つ湯気と、ジュージューと美味しそうな音が広がり、五感で楽しめるナポリタンだ。埼玉産のシイタケのほか、エリンギ、マイタケ、シメジとキノコ類の具が多いのも特徴。「こだわりはソース。ケチャップを丹念に炒めて優しい甘みを引き出し、トマトソースにハーブを効かせて爽やかなうまみのある味に仕上げました」と神庭シェフ。具材とソースのうまみの相乗効果を楽しめる逸品だ。

 

電話 048-643-1111(代)

さいたま市大宮区大門町1-32 大宮髙島屋8階

10:30~21:00(L.O.20:30)

元日 休み

http://www.takashimaya.co.jp/omiya/

 

大宮ナポリタンとは

2015年大宮の飲食店有志が「大宮ナポリタン会」を発足。会加盟には、旧大宮市内に店舗があり、ナポリタンに埼玉県産の食材をひとつ以上使用することが条件。さいたま市内約30の飲食店が、店の個性を活かした「大宮ナポリタン」を提供している。

http://omiya-napoli.jp/

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