フランス食堂

ビストロ　アンジュール

この時期だけの特別料理が今年もお目見え

さいたま新都心駅から程近い、お洒落で和モダンなビストロ。オープンした春に提供していたお料理を、この時期だけ限定でいただける。白身魚の切身とすり身を包み、春野菜を添えグラタン風に焼いた一品で、海老の旨味の効いたアメリケーヌソースとマッチし美味。

セットの豚もつ入りスープ（カップで提供）はペルノー酒や香草などが入っており、爽やかでほどよくスパイシー。丁寧に下処理されたもつがぷりっとし、こちらも絶品。ランチは1300円（税込）からと大変お得。テイクアウトも出来るのでぜひ味わってみて。

（写真上　本日のお魚のクネル～春野菜の軽いグラタン～アメリケーヌソース）

• 電話：048－856－9497
• 住所：さいたま市大宮区吉敷町4－248－11
• 営業時間：ランチ11：30～15：00（LO13：30）　ディナー18：00～22：00（LO20：30）
• 定休日：日曜夜、月曜、木曜夜

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