【河村屋・大宮本店】老舗が常識を変える!新感覚のお漬物にリピーター続出

 

創作漬物

河村屋 大宮本店

老舗が常識を変える!新感覚のお漬物にリピーター続出

 

旧中山道沿いにある老舗漬物店。ガラス越しに手作りする工程が見られる店内には、自慢の創作漬物が並ぶ。

人気商品は「玉ねぎのお漬物」(2玉入り580円税別)。独特の製法で丸ごと漬けた玉ねぎは、甘みがありシャキシャキとした歯ざわりが楽しめる。定番味に加え、秋限定で柚子レモン味が登場する。「漬物には深い味わい、発酵食品として高い健康効果があります」と店長の染谷静香さん。

デザート感覚の「トマトのワインジュレ」(550円税別)もおすすめ。隣接するギャラリー「一福庵」では11月18日まで「秋のつけものカフェ」を開催中(木・金・土・日11:00~15:00)。

 

11月18日まで「秋のつけものカフェ」を開催中。

旧中山道沿い、宮原コミュニティセンター近くに立地する。駐車場も広くアクセス便利。

 

● 048-667-6733

● さいたま市北区別所町1125-6

● 10:00~18:00

● 不定休(1月1日~3日はお休み)

http://www.kawamuraya.co.jp/

 

お漬物が入っているカフェランチ 創作漬物の河村屋本店「春のつけものカフェ」

 

☆公式スタッフBlog『おおみや写真nikki(日記)』

http://staff.acore-omiya.com/

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