【大宮ナポリタンめぐり】
見沼天然温泉 小春日和 お食事処 倉
海老の香り高いクリーミーなアメリカンソースが絶品
フレンチや鉄板焼きの名店で腕を磨いた料理長の石倉照幸さんが作るナポリタンは、海老の香りと旨味がたっぷりのアメリカンソースが決め手。
海老の殻をつぶして野菜とフレッシュトマトでじっくり煮込み、生クリームとバターを加えてクリーミーに。
ソースの中には海老やイカがたっぷり入って、アルデンテの麺によくからんで美味。来店のたびに注文するファンもいるほどだ。
「お客様にすごいと驚いてもらえるような話題性のある品を作り続けたいですね」と石倉さん。
お風呂上りにぜひ食べたい逸品だ。(お食事処のみのご利用は不可になります)(写真上 倉特製スパゲティーナポリタン800円(税込))
- 電話:048-686-3636
- 住所:さいたま市見沼区染谷3-191(北浦和駅東口から無料送迎バスあり)
- 営業時間:平日11:00~22:00 土・日・祝日10:00~22:00
- 年中無休
- ホームぺージ:http://www.koharubiyori.co.jp/
見沼温泉 小春日和
- 営業時間:平日10:00~24:00 土・日・祝日9:00~24:00 (全日とも最終入館23:15)
- 入浴料: 大人(中学生以上)平日800円 土・日・祝日900円 小人(5歳以上)平日500円 土・日・祝日600円 ※5歳から入館可能
大宮ナポリタンとは
2015年大宮の飲食店有志が「大宮ナポリタン会」を発足。会加盟には、旧大宮市内に店舗があり、ナポリタンに埼玉県産の食材をひとつ以上使用することが条件。さいたま市内約30の飲食店が、店の個性を活かした「大宮ナポリタン」を提供している。http://omiya-napoli.jp/
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