新しい日本酒の世界。埼玉県で初開催、若手酒蔵が集う「若手の夜明け 2023 SPRING」

世界で唯一の若手蔵が集まる日本酒イベント。日本酒の試飲、販売、フード、グッズの販売など盛りだくさん！3月17日から、けやきひろばで

3月17日(金)から3月19日(日)まで、けやきひろばにて、3日間で埼玉県の3酒蔵を含む、21都道府県から合計31の若手蔵が集います。

「清酒」を取り扱う伝統的で著名な酒蔵から、米に加えてフルーツやハーブなどで香りや味わいを変える、世界で唯一の「クラフトサケ」を造る酒蔵まで、日本酒業界の未来を担う31酒蔵が「けやきひろば」に集い、各酒蔵ごとに数種類のお酒を杯売りで提供します。

（画像上　イラスト：大島 悠）

(C) 2022年 走出 直道／エスエス

埼玉県初開催となる今回は、同県から「中田屋」 (佐藤酒造店、 埼玉県越生町)、「五十嵐」 (五十嵐酒造、埼玉県飯能市)、「帝松」 (松岡醸造、埼玉県小川町)、3つの蔵が初参加し、同県の風土で育まれた自慢の日本酒を振る舞います。

写真：中川 達也

たくさんの米粒が麹菌によって発酵するシーンを表現した風船つきの立呑みスタンドが「けやきひろば」を一面の日本酒世界に変えます。

写真：根本 佳代子

日本酒の造り手から直接コミュニケーションをとりながら杯売りでの日本酒と体の温まる美味しい「あて」を味わうことができます。また、お持ち帰り用の酒類販売、グッズ販売も行います。

酒蔵それぞれの異なる味わいが創る新しい日本酒の世界に触れて、日本酒のこの先の未来とあなたならではの一杯との出会いを探しに「けやきひろば」へ訪れてみましょう。

春のけやき彩(さい)2023　第4弾　～厳しい「余寒」も、嬉しい「予感」へ～「若手の夜明け 2023 SPRING」

• 開催期間： 2023年3月17日(金)～3月19日(日) 12:00～19:00(17日は21:00まで)
• 会場： たまアリ△タウンけやきひろば
• 主催： 株式会社Cland
• 特別協力：株式会社さいたまアリーナ
• 入場料： 無料(自由に会場内へ入れます)
• ホームぺージ：https://sakejump.com/event/2023/spring

参加蔵の酒類販売、フード・ソフトドリンクの販売

日本酒杯売り　有料

前売券　1,500円(おちょこ※＋コイン2枚)

当日券　1,500円(おちょこ※＋コイン1枚)

追加コイン　5枚 ：1,500円、10枚：3,000円

※自宅用おちょこの配付はなくなり次第終了。※自宅用おちょこがなくなった場合、当日券は1,000円。

前売券販売： Event Manager＋(以下URL)よりチケットを購入

https://eventmanager-plus.jp/get/sakejump2023spring

注意事項： https://note.com/camosu_/n/n2a362d1eff7d

FAQ ： https://note.com/camosu_/n/nd4744f4aaf65

詳細はこちらへ　https://www.atpress.ne.jp/news/348409