割烹・小料理
久志艪 (くしろ)
美味なる肴と酒、ぼたんさんと愉しむ大人の時間
開業して38年になる割烹・小料理「久志艪」は、美味しい肴とお酒で、仕事帰りや日常の疲れを癒してくれる隠れ家的な存在。
店名には、釧路出身の初代オーナーが一番お世話になった置屋「久の家」の「久」の一字を入れ、「初心の『志』忘れず、協力し『艪』で舵をとり前進していこう」との思いが込められている。
今は、花柳会でお座敷もつとめる芸妓のぼたんさんが3代目のオーナーとして切り盛りする。
女性には敷居が高いと思うかもしれないが、女性のお客様も多い。「友達を誘ってぜひいらしてください」とぼたんさん。
オーナーであり、芸妓のぼたんさん
10名迄だと個室も予約可（3日前迄）。予算は旬の素材を中心に7～8点の料理で5000円程度（飲物は別途）。時間も相談に応じてくれる。
一番の魅力は着物姿も艶やかなぼたんさんに会え、ゆっくりと大人の時間が過ごせること。
大宮駅東口から徒歩5分、女性が1人でふらりと行っても安心してお酒が楽しめる店だ。
久志艪
●℡ 048-644-1051
●さいたま市大宮区仲町2-37
●営業時間 18:00～23:30
●定休日 土曜・日曜・祝日
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