ワタミ株式会社『から揚げの天才』999万円出店モデル開発
第一号店を上尾市に出店
コロナ禍で苦戦する外食の業態変更や人生 100年時代のセカンドキャリアに
揚げたてのから揚げと、タレントのテリー伊藤さんが手掛けるこだわりの玉子焼きの専門店『から揚げの天才』上尾店が、2020年9月13日上尾市上町に45店舗目としてオープンしました。
ワタミ株式会社が事業展開する『から揚げの天才』は首都圏を中心に現在営業しており、一部の店舗では、オープンとともに行列ができるほど好調な業態なため、すでに出店数の約8割をフランチャイズオーナーが担うなど、飲食業界内からも高い注目を集めています。
今回の『999万円出店モデル』では、出店希望者はワタミ株式会社が長年培ってきた外食経営におけるノウハウを得て、すでに消費者から人気を得ている好調な業態に、従来の約半額となる999万円で新規参入することができます。
本モデルは、2年で投資回収することは可能な事業モデルとして考案し、駐車場などの空きスペースに出店や、異なる業種の郊外型店舗の駐車スペースの有効活用なども可能です。
法人、独立を検討される個人やセカンドキャリアとして、新型コロナウイルスの影響などで現状の経営が厳しく、業態変更を考えている人にもなるべく利用しやすいように、中小企業を支援、さらには日本経済を活性化したいという思いを込めています。
オープンお披露目の日に現れたワタミ株式会社代表取締役会長の渡邉美樹さんは「新型コロナウイルスの影響は今後5~6年は続くと思います。現在、ワタミの居酒屋も7割しか客足が戻ってこない。もう元 (コロナ前)には戻れないでしょう。テイクアウト、デリバリーは確実に伸びます。」と意気込みを語りました。
から揚げの天才 上尾店
・住所:埼玉県上尾市上町 2-5-3
・店舗電話番号:048-770-6657
・営業時間:11 時~22 時 ※年中無休
・公式 HP:https://karaagenotensai.com/
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