【フランス食堂 ビストロ・アンジュール】隠れ家レストランで、極上のフレンチをお気軽に 

 

メインのスペシャリテ ピエ・ド・コション・ロティ

 

アンジュール さいたま新都心 ビストロ

コクーンの向かいにあるフランス食堂 ビストロ・アンジュール

 

フランス食堂 

ビストロ・アンジュール

隠れ家レストランで、極上のフレンチをお気軽に召し上がれ

 

さいたま新都心駅から徒歩4分、コクーン南側の道路沿いにひっそりと佇むお洒落なレストラン。

民家を改造した和モダンの店内は、シャンデリアと和の風情がしっくりと響きあう。

オーナーシェフの谷村さんはフレンチの名門「オテル・ドゥ・ミクニ」で19年修業。

鬼才・三國清三シェフの神髄が叩き込まれた本格フレンチを創り出す。

秋のお薦め前菜は「穴子とフォアグラのテリーヌ エーグル・ドゥ」。

穴子とフォアグラのとろける食感に甘酸っぱいソースが絶妙なハーモニー。

メインのスペシャリテは、シェフがフランスで一番感動した料理「ピエ・ド・コション・ロティ」。

トリュフが贅沢に使われ、中にはフォアグラと豚足という驚きのハーモニー。

ランチは1250円、1850円、3600円。ディナーは2600円、3600円~。

ランチタイムもディナーメニューを注文できるのがうれしい。

お薦めブルゴーニュワイン「ドメーヌ・パラン」(5300円)と共にゆっくり味わいたい。

 

● 048-856-9497

● さいたま市大宮区吉敷町4-248-11

ランチ 11:30~15:00(L.O.13:30)
ディナー18:00~22:00(L.O.20:30)

● 日曜夜(ご予約のみ営業) 月曜 休み

 

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