薬膳の世界へようこそ 埼玉県初!「食と健康 薬膳ハウスおおみや」M&CAPSプロデュース

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まちづくりプロデューサーとしても活躍されている福井功先生。

カフェのアットホームな空間で学べる

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まちづくりプロデューサーとしても活躍されている福井功先生。

 

カルチャーカフェ M&CAPS

埼玉県初!

M&CAPSプロデュース

「食と健康 薬膳ハウスおおみや」

勉強してまいりました!

 

4回講座で、講師は全日本薬膳食医情報協会副理事長の福井功先生です。

「薬膳」とは、身近な食材の持つ力を学び、日々の食生活に活かす古来の知恵。

病気の予防、回復を助け、健康を維持するための美味しい食事のことです。

 

薬膳って難しそうだけどなんだろう?

マクロビオティックやベジタリアン、自然治療、似てるようだけど、どこが違うのかな?

 

まずは神社のお話(大宮の顔でもある武蔵一宮氷川神社も)からはじまり、薬膳の生まれ、東洋医学と西洋医学の違い、深い陰陽五行について、、

1回目の講座では「薬膳」の入門編といったところまでを教えていただきました。

福井功先生の毒とユーモア☆があるお話は面白く、雑談を交えながら、わかりやすく鋭く教えていただきました。

 

陰陽五行

「宇宙の万物はすべて陰と陽の二つの組み合わせで構成されている」という思想。

薬膳の根本となる教えです。

スピリチュアル、占いが好きな私はとっても興味がそそられるお話でした!個人的にですが☆

次回の講座が楽しみ!もっと丁寧に(笑)レポートしますね☆

 

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M&CAPSプロデュース「食と健康 薬膳ハウスおおみや」

(4回講座) 生徒募集!

日時:1/22(金)、2/19(金) 、3/18(金)、 4/未定 13:30~15:30 受講料2万円
講師:福井功(全日本薬膳食医情報協会副理事長)

 

お問合せ: M&CAPS(エム アンド キャップス)
大宮区東町1-121-2 ℡ 048-778-7531(カフェ)火・木・土 12:30~18:30

教室・レンタルスペースはblogへ ↓http://mandcaps.cocolog-nifty.com/

 

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氷川参道にあるカルチャーカフェ M&CAPS

 

 

「食と健康 薬膳ハウスおおみや」youtubeです↓ご覧ください!

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