クッキーを通じて いろんな人が出会う クッキーバザール2015at浦和コルソ

看板21

 

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2015年2月6〜8日に開催された

クッキーバザール2015 at 浦和コルソ に行ってきました!

 

クッキープロジェクトとは?
障がい者と、プロのシェフやデザイナー、学生、主婦、NPO、会社員など、クッキーを通じて
いろんな人が出会い、共同で福祉作業所の商品開発に取り組むプロジェクトです。

http://ameblo.jp/cookie-pj/

アコレおおみや23号の特集『ノーマライゼーションを考える』でクッキープロジェクト事務局の
若尾明子さんにご登場いただきました。

 

予薄1

今年7回目となるクッキーバザールには、埼玉県内15作業所が参加。
今回のテーマはお客様と「出会う仕合わせ」。

パレスホテル大宮の伊東シェフに味をご指導いただいたり、接客力の向上のため、オリジナルの
名札を作成したりと、準備を重ねてきたそうです。

レジのお二人1 ぽるぼろん1

そしてバザールの日。

浦和コルソ1Fの通りにクッキーやパウンドケーキなど焼き菓子がズラリと並びます。
魅力的なクッキーばかり。どれにしようか、迷ってしまいます。

メッセージ11

メッセージ21

友チョコ11

バレンタイン企画の友チョコクッキーのコーナーも。

クッキー、一つひとつにメッセージがついています。

いろんなメッセージがありました。

シェフ伊東さん1

パレスホテル大宮のシェフ伊東さんにも会えました。

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東日本大震災の被災地・福島にある避難中の作業所の方たちが作ったクッキー「ぽるぼろん」。
お口の中に入れて溶ける前に「ぽるぼろん」と3回唱えながら食べると願いが叶うとか!?

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深谷市のゆるキャラ「ふっかちゃん」のクッキーを製造している作業所「あゆみ作業所」のプリントクッキー。
オリジナルのイラストや写真を入れたクッキーも注文を受け付けているとのこと。
引き出物やお祝いとして重宝しそうです。

茶葉丸11

「Premium Quality Cup 2014 in SAITAMA 第5回焼き菓子コンテスト」優勝!
狭山茶の風味を活かした晴れ晴れの「茶葉丸」
パッケージもおしゃれ!

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「お菓子工房CoCoのここから5(ファイブ)、おすすめですよ!」と事務局の若尾さんの一声で 、購入しました。
ミニメロンパンのような形で味が3種類。口の中でサクッとした感触が新鮮でした。

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パウンドケーキはパレスホテル大宮のシェフからの直伝。もちろん味はお墨付きです。

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かごにたくさんのクッキーを入れて購入する人、
お子さんと一緒にひとつひとつ手に取りながら選んでいる方、
車いすで来られた方などいろんな方が思い思いにクッキーを選ぶ姿、とても温かかったです。

来年も足を運びたいと思います。

 

クッキープロジェクト http://ameblo.jp/cookie-pj/

 

【参加作業所】
吉川フレンドパーク(吉川市)
幸手学園(幸手市)
晴れ晴れ(川口市)
しびらき(さいたま市桜区)
ほっとラウンジ(さいたま市浦和区)
フレンズネット(さいたま市南区)
かしのき(さいたま市見沼区)
大宮太陽の家(さいたま市大宮区)
お菓子工房CoCo(さいたま市大宮区)
ねぎぼうず作業所(深谷市)
あゆみ作業所(深谷市)
こすもす作業所(坂戸市)
シンフォニー(新座市)
川越第3いもの子作業所(川越市)
よるべ(滑川町)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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