上海料理の革命・ヌーベルシノワの味をお洒落にどうぞ チャイニーズレストラン Chafoon(チャフーン)

chafoon料理

 

「日向鶏の手羽先と天然車海老の朝天唐辛子炒め」と「宮崎産完熟パパイヤのサラダ」

 

チャイニーズレストラン Chafoon(チャフーン)

上海料理の革命・ヌーベルシノワの味をお洒落にどうぞ

 

上海料理にフレンチを取り入れたヌーベルシノワの先駆者・脇屋友詞シェフに師事した岡原正臣シェフを料理長に迎え、昨年秋オープン。「地元埼玉の新鮮食材と、宮崎直送食材の両方を使っています」と岡原シェフ。デトックス効果の高いパパイヤが鮮やかな「宮崎産完熟パパイヤのサラダ」(900円)、海老と朝天唐辛子の香り豊かでジューシーな「日向鶏の手羽先と天然車海老の朝天唐辛子炒め」(2000円)など、どれもモダンで美味。ディナーは5000円からの3コース、アラカルトで一品からも楽しめる。ランチは中華麺ランチ、海鮮中華粥ランチが各1200円。価格は税込。

 

●℡ 048-614-8898
●さいたま市大宮区大門町3-103-2 2階
●11:00~14:00LO 17:30~22:00LO
●休み 日曜

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